一：查看外观和包装

（1）透明度和颜色：合格的桶装水应该是清澈透明、无色的。如果水出现浑浊、有悬浮物或者颜色异常（如发黄、发绿），这很可能是水质受到污染的迹象。例如，水中出现绿色可能是藻类大量繁殖，发黄可能是含有过多的铁离子或者受到其他化学物质污染。

（1）包装完整性：检查水桶的外观是否完好无损。水桶应该没有裂缝、变形或者破损，桶口的密封也应该良好。如果水桶有损坏，外界的灰尘、细菌和其他污染物就很容易进入水中。同时，查看桶上的标签，标签信息应该完整，包括品牌、水源地、生产日期、保质期、水质成分（如果是矿泉水）、执行标准等内容。

二：闻气味

（1）正常无味或略带气味：正常的桶装水应该是没有异味的。如果闻到水中有刺鼻的气味（如漂白粉味、塑料味或者腐臭味），这可能意味着水质存在问题。例如，有强烈的漂白粉（2）味可能是消毒过程中余氯超标；有塑料味可能是水桶质量差，有害物质溶入水中；腐臭味则可能是水中滋生了大量的微生物。不过，有些优质矿泉水可能会带有淡淡的矿物质气味，这是正常的。

三：了解水源和生产工艺

（1）优质水源保障：如果是取自优质的水源，如深层地下水或者无污染的天然泉水，水质相对更有保障。可以通过查看产品标签或者咨询厂家了解水源情况。对于矿泉水，其水源必须是地下深处自然涌出或者经人工钻井采集的未受污染的水，而且水源地的环境应该得到良好的保护。如果水源地周围有工厂、垃圾填埋场或者农业污染区，那么水质就可能受到影响。

（2）先进生产工艺：了解桶装水的生产过程也有助于判断水质。先进的生产工艺包括多道过滤（如砂滤、活性炭过滤、超滤、反渗透等）和严格的消毒环节（如紫外线消毒、臭氧消毒等）。例如，反渗透工艺能够有效去除水中的杂质、重金属和微生物等，生产出的水纯度较高。如果生产厂家采用了严格、规范的生产工艺，并且有质量控制体系，那么生产出的桶装水质量也更可靠。

四：查看水质检测报告和认证

（1）检测报告内容：正规的桶装水厂家应该能够提供定期的水质检测报告。检测报告中应该包括微生物指标（如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等）、毒理指标（如重金属含量、氟化物含量等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、pH 值、溶解性总固体等）。这些指标应该符合国家规定的饮用水标准。例如，国家标准规定桶装饮用水的细菌总数不得超过 50CFU/mL，大肠菌群每 100mL 不得检出。

（2）认证标志意义：寻找有权威认证的桶装水品牌，如 QS 标志（食品生产许可证）、NSF 认证（国际上广泛认可的饮用水安全认证）等。这些认证标志表明产品经过了严格的质量检测和审核，在安全性和质量方面更有保障。NSF 认证的桶装水，意味着它经过了独立第三方的严格测试，包括对水源、生产过程、包装等各个环节的检查，能够为消费者提供更高质量的产品。

五：观察使用过程中的情况

（1）饮水机清洁状况：使用桶装水时，饮水机的清洁程度也会影响水质。如果饮水机长时间未清洗，水槽、管道等部位会滋生细菌和水垢。当新的桶装水安装后，这些细菌和水垢就会污染新的水。因此，定期清洗饮水机是保证桶装水水质的重要措施。可以观察饮水机内部是否有污垢、异味等情况来间接判断水质。

（2）水的保质期内变化：注意桶装水在保质期内的变化情况。即使在保质期内，如果水出现了异常的沉淀、变色或者异味等情况，也应该停止饮用，并及时联系厂家或者相关部门。例如，在保质期内，桶装水的底部出现了一层白色的沉淀物，这可能是水中的矿物质沉淀或者微生物滋生导致的。