矿泉水定义：现在市面上的饮用水都严格定义了，分为饮用水和矿泉水，怡宝、冰露、哇哈哈称之为纯净水，恒大冰泉、爱夸、高铁上专用的5100称之为矿泉水，康师傅、雀巢称之为矿物质水，是人工添加矿物质的。而纯净水里边不含任何的微量元素及颗粒杂质，只是单纯的水分子构成，研究表明，长期饮用纯净水不一定对人体的健康有帮助。而在这里，我大力推荐饮用矿泉水，它是来自于大自然，里面含有对人体有益的矿物质元素，不同的微量元素，他对人体的帮助也是不一样的，所以我推荐使用矿泉水。 　　矿泉水生产设备所需的矿泉水水源，矿泉水源水可来自地下水，经过一系列过滤、杀菌设备，达到国家饮用水标准，就可以进行包装了。可拿水样去当地疾控中心进行水质的检测，可按照矿泉水的标准进行检测，看水源内部是否存在矿物质微量元素，如锶、硒、偏硅酸等，如果达到国家微量元素的界限标准，就可定义为矿泉水，可包装成高端饮用矿泉水销售到市场，走高端路线。纯净水里边不含任何物质，单纯是水分子而已，做纯净水需要靠量，如果配置小型的全自动瓶装水生产线，利润会很薄。从以后的趋势发展，建议做高端矿泉水，大众的饮水健康意识越来越高，当然不是所有地区都有那么好的矿泉水资源的。
　　一条完整的矿泉水生产线包括水处理设备、全自动吹瓶系统、空瓶风力输送轨道、三合一常压灌装机、自动上盖机、在线式瓶盖消毒隧道、成品输送、灯检设备、强力吹干机、激光喷码机、全自动贴标机、一片式纸箱裹包机。以500ml容量的瓶子来计算，全自动矿泉水生产线分为如下几个档次：小型2000瓶/时、4000瓶/时、6000瓶/时、10000瓶/时、15000瓶/时、20000瓶/时-36000瓶/时。